-濟(jì)南泉(quán)水游火(huǒ)爆，泉(quán)水从何来？能直(zhí)饮吗？专家解读

泉(quán)城濟(jì)南(nán)，因泉(quán)闻名，清甜的(de)泉(quán)水(shuǐ)，是(shì)老濟(jì)南(nán)最(zuì)寻常(cháng)，也(yě)最(zuì)珍(zhēn)贵的(de)风景(jǐng)。“五(wǔ)一(yī)”假期，濟(jì)南(nán)市(shì)天下(xià)第(dì)一(yī)泉(quán)景(jǐng)区累计接待遊(yóu)客(kè)近150万人次(cì)，其中(zhōng)不(bù)少市(shì)民(mín)、遊(yóu)客(kè)还到景(jǐng)区内的(de)泉(quán)水(shuǐ)直(zhí)飲(yǐn)点掃(sǎo)码取(qǔ)水(shuǐ)，而在(zài)黑(hēi)虎(hǔ)泉(quán)景(jǐng)区，遊(yóu)客(kè)更(gèng)是(shì)排长隊(duì)取(qǔ)水(shuǐ)。

部分(fēn)网友(yǒu)质疑(yí)黑(hēi)虎(hǔ)泉(quán)景(jǐng)区的(de)泉(quán)水(shuǐ)来源，有(yǒu)的(de)网友(yǒu)则擔(dān)忧泉(quán)水(shuǐ)的(de)水(shuǐ)质安(ān)全(quán)，稱(chēng)“野外(wài)的(de)山泉(quán)水(shuǐ)会不(bù)会有(yǒu)寄生蟲(chóng)？水(shuǐ)里含有(yǒu)哪些(xiē)物(wù)质？”。此外(wài)，也(yě)有(yǒu)网友(yǒu)疑(yí)问泉(quán)水(shuǐ)储量能(néng)否(fǒu)支撑持续大(dà)量取(qǔ)水(shuǐ)、扎堆(duī)取(qǔ)水(shuǐ)是(shì)否(fǒu)会造成二次(cì)污染？這(zhè)些(xiē)泉(quán)水(shuǐ)从何而来？真的(de)能(néng)直(zhí)飲(yǐn)嗎(ma)？针對(duì)這(zhè)些(xiē)大(dà)家(jiā)关注的(de)问题 ，记者采訪(fǎng)了相(xiāng)关專(zhuān)家(jiā)。

泉(quán)水(shuǐ)1200多(duō)处

市(shì)民(mín)遊(yóu)客(kè)热衷(zhōng)“打(dǎ)泉(quán)水(shuǐ)”

在(zài)濟(jì)南(nán)的(de)黑(hēi)虎(hǔ)泉(quán)景(jǐng)区，很(hěn)多(duō)濟(jì)南(nán)人几十年(nián)如(rú)一(yī)日，坚持来這(zhè)里取(qǔ)水(shuǐ)，带廻(huí)家(jiā)煮水(shuǐ)喝(hē)。一(yī)些(xiē)外(wài)地(dì)遊(yóu)客(kè)来濟(jì)南(nán)遊(yóu)玩，也(yě)加入取(qǔ)水(shuǐ)大(dà)军，尝一(yī)尝濟(jì)南(nán)的(de)泉(quán)水(shuǐ)。

遊(yóu)客(kè) 孙杰：我感觉泉(quán)水(shuǐ)的(de)味道有(yǒu)一(yī)点甜，尝起来也(yě)很(hěn)清爽(shuǎng)、很(hěn)冰凉。

当地(dì)居民(mín) 张万忠：我已經(jīng)打(dǎ)水(shuǐ)三年(nián)多(duō)了，平均(jūn)两三天打(dǎ)一(yī)次(cì)水(shuǐ)，廻(huí)家(jiā)可(kě)以做飯(fàn)、喝(hē)茶。

展开全(quán)文(wén)

目(mù)前(qián)，濟(jì)南(nán)已確(què)认的(de)泉(quán)水(shuǐ)有(yǒu)1200多(duō)处，十二大(dà)泉(quán)群散落全(quán)城，形成了常(cháng)年(nián)泉(quán)湧(yǒng)不(bù)断的(de)独特景(jǐng)象。

山东大(dà)學(xué)化(huà)學(xué)與(yǔ)化(huà)工學(xué)院(yuàn)副教授(shòu) 徐曉(xiǎo)文(wén)：濟(jì)南(nán)的(de)地(dì)勢(shì)是(shì)南(nán)高北低(dī)，南(nán)部山区的(de)地(dì)下(xià)能(néng)够吸(xī)收(shōu)降雨(yǔ)形成地(dì)下(xià)水(shuǐ)。地(dì)下(xià)水(shuǐ)沿(yán)着倾斜的(de)地(dì)下(xià)巖(yán)层向北流(liú)淌，流(liú)淌到北部城区的(de)地(dì)下(xià)水(shuǐ)被阻擋(dǎng)积聚(jù)，加之地(dì)勢(shì)差产生自下(xià)而上的(de)压力，沿(yán)地(dì)缝向地(dì)表湧(yǒng)出，就(jiù)形成了泉(quán)水(shuǐ)。

泉(quán)水(shuǐ)直(zhí)飲(yǐn)水(shuǐ)工程

让遊(yóu)客(kè)掃(sǎo)码就(jiù)能(néng)喝(hē)

用(yòng)瓶子(zi)或者桶裝(zhuāng)上泉(quán)水(shuǐ)，带廻(huí)家(jiā)日常(cháng)生活(huó)用(yòng)，是(shì)很(hěn)多(duō)老濟(jì)南(nán)人對(duì)泉(quán)水(shuǐ)的(de)执念。爲(wèi)了保障大(dà)家(jiā)喝(hē)泉(quán)水(shuǐ)的(de)生活(huó)习慣(guàn)，2015年(nián)，濟(jì)南(nán)市(shì)开始修建泉(quán)水(shuǐ)的(de)直(zhí)飲(yǐn)水(shuǐ)工程，爲(wèi)市(shì)民(mín)和遊(yóu)客(kè)开辟了泉(quán)水(shuǐ)直(zhí)飲(yǐn)点。采用(yòng)纳滤工艺将泉(quán)水(shuǐ)再进行(xíng)加工处理，让遊(yóu)客(kè)掃(sǎo)码就(jiù)能(néng)喝(hē)。在(zài)濟(jì)南(nán)天下(xià)第(dì)一(yī)泉(quán)景(jǐng)区，每(měi)个手机限掃(sǎo)码三次(cì)，這(zhè)樣(yàng)让大(dà)家(jiā)都能(néng)品尝到濟(jì)南(nán)的(de)泉(quán)水(shuǐ)。

野外(wài)山泉(quán)水(shuǐ)里有(yǒu)什(shén)么？

真的(de)“乾(gàn)净”嗎(ma)？

泉(quán)水(shuǐ)流(liú)經(jīng)地(dì)下(xià)巖(yán)层，还有(yǒu)很(hěn)多(duō)网友(yǒu)擔(dān)心，野外(wài)的(de)山泉(quán)水(shuǐ)有(yǒu)什(shén)么物(wù)质？真的(de)能(néng)直(zhí)接喝(hē)嗎(ma)？会不(bù)会不(bù)乾(gàn)净？来看看專(zhuān)家(jiā)怎么说。

山东大(dà)學(xué)化(huà)學(xué)與(yǔ)化(huà)工學(xué)院(yuàn)副教授(shòu)徐曉(xiǎo)文(wén)长期进行(xíng)濟(jì)南(nán)泉(quán)水(shuǐ)水(shuǐ)质研究(jiū)，他曾带领团隊(duì)在(zài)一(yī)定时間(jiān)内對(duì)黑(hēi)虎(hǔ)泉(quán)的(de)泉(quán)水(shuǐ)和直(zhí)飲(yǐn)水(shuǐ)进行(xíng)過(guò)水(shuǐ)质调研。

山东大(dà)學(xué)化(huà)學(xué)與(yǔ)化(huà)工學(xué)院(yuàn)副教授(shòu) 徐曉(xiǎo)文(wén)：濟(jì)南(nán)的(de)泉(quán)水(shuǐ)是(shì)流(liú)經(jīng)地(dì)下(xià)巖(yán)层，能(néng)够溶(róng)解吸(xī)收(shōu)巖(yán)层中(zhōng)的(de)矿物(wù)质，表现爲(wèi)泉(quán)水(shuǐ)中(zhōng)含有(yǒu)比较丰富(fù)的(de)元(yuán)素，如(rú)钙、鎂(měi)、钠、钾、锶、偏矽(guī)酸等(děng)。

那么，這(zhè)类泉(quán)水(shuǐ)是(shì)否(fǒu)適(shì)郃(hé)直(zhí)接飲(yǐn)用(yòng)呢？

山东大(dà)學(xué)化(huà)學(xué)與(yǔ)化(huà)工學(xué)院(yuàn)副教授(shòu) 徐曉(xiǎo)文(wén)：直(zhí)飲(yǐn)水(shuǐ)是(shì)将泉(quán)水(shuǐ)經(jīng)過(guò)处理之後(hòu)，更(gèng)加纯净，符郃(hé)飲(yǐn)用(yòng)水(shuǐ)的(de)要(yào)求。但是(shì)泉(quán)水(shuǐ)的(de)溫(wēn)度比较低(dī)，對(duì)一(yī)些(xiē)肠胃功能(néng)偏弱的(de)人可(kě)能(néng)具有(yǒu)刺(cì)激作用(yòng)，可(kě)以接取(qǔ)放置廻(huí)溫(wēn)一(yī)段时間(jiān)後(hòu)再飲(yǐn)用(yòng)。如(rú)果长期大(dà)量飲(yǐn)用(yòng)，建议煮熟後(hòu)再喝(hē)，煮熟可(kě)以充分(fēn)灭活(huó)水(shuǐ)中(zhōng)可(kě)能(néng)存在(zài)的(de)微生物(wù)。